パスワードをアルファベット+数字
iPhone のパスワードを解除する場合に出てくる下の画面
設定を アルファベット+数字にできるようなんです。(私のiPhone英語モードなのですいません)
上記の設定で パスワードを「アルファベット + 数字」に設定した場合、
パスワード解除画面で 通常はアルファベット入力のキーボードが出るらしいです。
パスワード解除キーボードが出ない場合
しかし、 iPhoneのバグか何かの影響でこのキーボードが出なくなる場合もあり
再起動しても アルファベット用のキーボードが出ない場合は、
パソコンや他のスマホのブラウザから iCloudにアクセスし、iPhoneを初期化するしか方法ないようです